Julia, Lukas

et 80.000+ clients font déjà confiance à AlpenPower

Protéine de lactosérum de chèvre

Protéine de lactosérum de chèvre 100 % naturelle
Sans additifs artificiels ni édulcorants
Excellente tolérance
Alternative aux protéines de lait de vache

Neutre Cacao Vanille

750 g 3 x 750 g

€49,90

(€66,53 kg)

TVA incluse. | frais de port en sus

En stock

Ingrédients & valeurs nutritives

Recommandation de consommation

L'apport en protéines dépend de l'objectif (sportif) personnel, 1 à 3 portions par jour :

Le matin, pour un apport en nutriments le plus rapide possible
Directement après l'entraînement de musculation, comme soutien lors de la régénération et du développement musculaire
Avant l'entraînement d'endurance, augmente la disponibilité des acides aminés

Préparation

Préparation sous forme de shake

Verser 30 g (environ 3 cuillères à soupe) de protéines en poudre dans 300 ml de lait, de boisson végétale ou d'eau et mélanger à l'aide d'un shaker ou d'un mixeur. Verser d'abord le liquide, puis les protéines.

Possibilités d'application

Le shake classique est une source efficace de protéines, mais ce n'est pas la seule façon d'apporter des protéines par le biais de l'alimentation. La poudre de protéines est également idéale pour être ajoutée aux smoothies, aux bowls, aux porridges ou aux yaourts. Elle est également idéale pour la pâtisserie et pour augmenter efficacement la teneur en protéines des plats.

Lait de chèvre des Alpes

Sans additifs artificiels

Traitement en douceur

Sans soja

Sans édulcorants ni sucre ajouté

Haute tolérance

Sans gluten

Protéine de lactosérum de chèvre - source de protéines de haute qualité et parfaitement tolérée

Fabriquée à partir de lactosérum de chèvre à 100 %, elle constitue une source de protéines idéale pour les sportifs, les personnes soucieuses de leur alimentation et tous ceux qui souhaitent ou doivent renoncer aux produits à base de lait de vache. Par rapport à la whey traditionnelle issue du lait de vache, la whey de chèvre contient des molécules de graisse plus petites et une structure protéique différente (caséine A2 bêta) , ce qui la rend nettement plus digeste et plus agréable pour l'estomac de nombreuses personnes. Le lait de chèvre est naturellement riche en protéines, vitamines et minéraux de haute qualité biologique et est apprécié depuis des siècles comme étant particulièrement riche en nutriments et bien toléré. Notre whey de chèvre est délicatement ultrafiltrée afin d'obtenir une poudre de protéines aussi pure et fonctionnelle que possible - sans additifs artificiels, sans édulcorants, sans arômes.

Pourquoi les protéines de lactosérum sont-elles la source de protéines idéale ?

La protéine de lactosérum - également appelée protéine de petit-lait - est l'une des sources de protéines de la plus haute qualité qui soit. Elle se caractérise par une valeur biologique particulièrement élevée (104-107), ce qui signifie que le corps peut l'absorber efficacement et l'utiliser directement pour la construction et le maintien des muscles. La protéine de lactosérum est particulièrement idéale après l'entraînement, car elle est rapidement digérée et fournit rapidement au corps des acides aminés essentiels, au moment où les muscles en ont le plus besoin. La protéine de lactosérum est également idéale pour couvrir les besoins quotidiens en protéines - en particulier dans le cadre d'une alimentation consciente des protéines. Dans les phases de régime, elle contribue en outre à maintenir la musculature tout en réduisant la graisse. Grâce à sa disponibilité rapide, à sa grande qualité et à sa bonne tolérance, la protéine de lactosérum est un véritable allié pour une alimentation saine.

Aperçu des avantages des protéines de lactosérum de chèvre

✅ Bien toléré et facile à digérer : la structure fine des protéines et des petites molécules de graisse rend les protéines particulièrement agréables pour l'estomac.
✅ S ans additifs : Exempte d'additifs artificiels, d'édulcorants, de colorants ou d'épaississants - pour un produit pur et naturel.
✅ Profil complet d'acides aminés : contient les neuf acides aminés essentiels que ton corps ne peut pas produire lui-même - pour un apport optimal en protéines.
✅ Favorise la régénération et le maintien de la masse musculaire : l'apport en protéines de haute qualité aide ton corps à récupérer plus rapidement après des efforts intenses - même pendant les phases de régime ou en cas de sollicitation physique élevée.
✅ Valeur biologique élevée : les protéines de chèvre Whey sont absorbées et utilisées par l'organisme de manière particulièrement efficace - idéal pour soutenir la construction musculaire.

Plus de 80.000 clients satisfaits

De nombreux clients satisfaits dans toute l'Europe misent déjà sur notre nourriture fitness de qualité supérieure en provenance d'Autriche.
Produit localement, avec les meilleurs ingrédients et une qualité sans compromis.

Rejoins-tu la communauté ?

AlpenPower- La qualité honnête d'Autriche

Depuis 2016 , nous réunissons notre savoir-faire ainsi que notre expérience et notre passion pour développer et produire des aliments sportifs et fonctionnels de qualité supérieure, qui offrent une réelle valeur ajoutée. En tant qu'entreprise familiale autrichienne, nous accordons une importance particulière à la transparence, au naturel et à une qualité sans compromis.

Nous sélectionnons nos matières premières avec le plus grand soin - l'origine, la pureté et la transformation sont au cœur de nos préoccupations. Notre production a lieu en Autriche - un pays aux normes élevées et qui a une conscience aiguë de la qualité. Nous y trouvons non seulement les conditions idéales, mais aussi une équipe engagée d'experts expérimentés qui partagent notre vision. Des Alpes pour le monde !

AlpenPower- La qualité honnête d'Autriche

Qu'est-ce que la protéine de lactosérum de chèvre ?

La protéine de lactosérum de chèvre est obtenue à partir du lactosérum du lait de chèvre. Il s'agit d'une source naturelle de protéines de haute qualité avec un profil complet d'acides aminés, particulièrement bien toléré et facile à digérer.

Quelle est la différence avec les protéines de lactosérum traditionnelles issues du lait de vache ?

Le lait de chèvre contient exclusivement de la caséine bêta A2, qui est mieux tolérée par de nombreuses personnes que la caséine A1 du lait de vache. De plus, les globules gras sont plus petits dans le lait de chèvre, ce qui facilite la digestion.

À qui s'adresse la protéine de lactosérum de chèvre ?

Il est idéal pour les sportifs, les personnes ayant une digestion sensible ou une intolérance au lait de vache, ainsi que pour tous ceux qui recherchent des sources de protéines naturelles et pures.

Le produit est-il exempt d'additifs ?

Oui, le produit ne contient pas d'arômes artificiels, d'édulcorants, de colorants ou d'agents de charge - uniquement des protéines pures de lactosérum de chèvre.

Les protéines de lactosérum de chèvre conviennent-elles aux personnes allergiques ?

Les personnes allergiques au lait de vache doivent être prudentes et n'utiliser ce produit qu'après avoir consulté un médecin. En cas d'intolérance au lactose, il est souvent mieux toléré que les protéines de lait de vache, car le lait de chèvre contient moins de lactose.

Pourquoi la protéine de lactosérum de chèvre n'existe-t-elle pas en qualité bio ?

L'Autriche a beau avoir une agriculture biologique forte, le lait de chèvre certifié bio reste un produit de niche. Cela est dû à plusieurs facteurs qui constituent de véritables obstacles pour les agriculteurs et agricultrices.

En Autriche, de nombreux éleveurs de chèvres exploitent leurs fermes à temps partiel ou à petite échelle. Une certification bio entraîne des charges bureaucratiques et organisationnelles supplémentaires qui ne sont souvent pas rentables pour les petites exploitations.

La demande de lait de chèvre bio est relativement faible - de nombreux consommateurs préfèrent se tourner vers le lait de vache bio ou des alternatives végétales. De ce fait, les débouchés sont limités :
- des débouchés limités
- Chaînes de transformation faibles (p. ex. peu de laiteries qui transforment séparément le lait de chèvre bio)
- Pression sur les prix élevée, mais la valeur ajoutée est difficile à imposer sur le marché.

Une grande partie du lait de chèvre est destinée à la production fromagère artisanale, souvent dans de petites fermes bio. Celles-ci misent certes sur les principes biologiques, mais renoncent parfois à la certification bio officielle, car elles vendent directement aux clients et construisent leur confiance sur la régionalité et la transparence.

D'où vient le lait de chèvre

Les chèvres utilisées pour notre protéine de lactosérum de chèvre sont principalement utilisées dans les alpages en Autriche.

Quelle est la différence entre les protéines de lait de chèvre et les protéines de lactosérum de chèvre ?

La protéine de lait de chèvre est la protéine complète du lait, avec environ 80 % de caséine et 20 % de lactosérum, tandis que la protéine de lactosérum de chèvre est obtenue uniquement à partir de la partie lactosérum du lait et est plus rapidement digestible.

La protéine de lait de chèvre offre un apport en protéines plus lent et régulier, tandis que la whey de lait de chèvre est plus adaptée à la récupération rapide juste après l'entraînement.

Découvre nos nouvelles variétés d'isolat de whey : pistache, caramel & cappuccino

Catégories