Réduire le sucre, perdre du poids, ne plus boire de boissons sucrées ou manger plus de légumes : Nous avons tous pris des résolutions pour la nouvelle année, mais malheureusement, peu d'entre elles sont couronnées de succès. C'est justement après les fêtes de fin d'année, avec tous les biscuits, le repas de Noël et le vin chaud - quand les pantalons se serrent et que la sensation de ballonnement nous dit bonjour - que beaucoup prennent la décision : à partir de l'année prochaine, tout sera différent. Mais avant que tu n'échoues à nouveau cette année, j'ai trois conseils pour toi : pour tes résolutions du Nouvel An avec garantie de succès.
Pourquoi beaucoup échouent
Perdre du poids est la résolution du nouvel an la plus fréquente que j'entends en tant que diététicienne lors des consultations de nutrition. Mais malheureusement, cette motivation est aussi souvent le premier obstacle : on veut trop de choses à la fois. Moins cinq kilos en un mois, ne plus manger de glucides, bannir le sucre de son alimentation : Ce qui fonctionne bien au début peut vite devenir la plus grande pierre d'achoppement. Pendant un certain temps, nous pouvons bien gérer les renoncements et les règles alimentaires strictes, mais le jour viendra où l'envie criera très fort : Le chocolat ! Il ne suffira alors pas d'une seule côte de chocolat pour assouvir notre envie de sucré, mais la tablette entière finira peut-être dans notre petit ventre. Et les résolutions du Nouvel An sont déjà de l'histoire ancienne. La mauvaise conscience est gratuite !
Voilà pourquoi les résolutions du Nouvel An échouent :
- Trop de résolutions à la fois (pas de glucides, plus de légumes, plus de sport, plus d'alcool)
- Objectifs irréalistes (manger 3 fois des légumes par jour, alors que jusqu'à présent, on n'en mangeait pratiquement pas)
- Objectifs imprécis (perdre un peu de poids, manger "plus sain") - Pas de plan pour atteindre les objectifs
Comment fonctionnent les résolutions du Nouvel An
Une chose tout de suite : ralentis la cadence ! Même si tu es motivé et que tu veux peut-être changer toute ton alimentation, tu dois procéder lentement et progressivement. Je te propose ici trois conseils pour réussir tes résolutions du Nouvel An.
1. prendre conscience : Qu'est-ce que je veux changer et pourquoi ?
Avant de prendre une résolution 0815 pour la nouvelle année, tu devrais réfléchir : Qu'est-ce que je veux changer et pourquoi ? Voici un exercice pour toi :
Étape 1 : Prends un papier et un crayon et écris ce que tu veux changer dans ton alimentation et pourquoi.
Étape 2 : Définis tes priorités : Numérote les points que tu as notés en commençant par 1 : qu'est-ce qui est le plus important pour toi et que tu voudrais changer immédiatement ? Qu'est-ce qui peut encore attendre ? Sois conscient que tu ne peux pas tout changer du jour au lendemain. Il est préférable d'avancer pas à pas pour pouvoir optimiser durablement ton alimentation.
Étape 3 : Choisis maintenant le point qui te semble le plus important et définis un objectif. L'objectif doit être aussi concret, attrayant et réaliste que possible pour toi. En fonction de cela, tu développes deux ou trois mesures que tu peux mettre en œuvre au quotidien pour atteindre ton objectif.
Étape 4 : Travaille en permanence et ne laisse pas les échecs t'empêcher d'atteindre ton objectif.
Si, en faisant cet exercice, tu réalises qu'il y a de nombreux points que tu souhaites modifier dans ton alimentation et que tu te sens peut-être dépassé par les événements, je te conseille de demander de l'aide. Les diététiciens et diététiciennes t'aident à modifier durablement ton alimentation dans le cadre d'un coaching alimentaire. Ils tiennent compte de tes besoins et de tes préférences et sont les seuls à pouvoir apporter une aide nutritionnelle même en cas de maladie existante.
2. ajouter des aliments plutôt que d'en interdire
Au lieu de t'interdire certains aliments avec tes résolutions du Nouvel An, tu devrais plutôt commencer par élargir ton choix d'aliments. Avec les résolutions du Nouvel An, beaucoup se fixent pour objectif de supprimer certains aliments ou nutriments de leur alimentation, par exemple de ne plus manger de sucre. Mais tu dois alors te préoccuper 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 de ce que tu ne dois PLUS manger : Pas de sucreries, pas de confitures, pas de sodas, pas de yaourts aux fruits... Essaie donc plutôt d'ajouter des aliments sains à ton alimentation. D'un point de vue psychologique, un tel objectif est beaucoup plus attrayant et facile à réaliser. Ainsi, si tu veux supprimer le chocolat comme dessert, tu peux envisager des alternatives de dessert, par exemple une salade de fruits, un yaourt aux fruits frais ou du chocolat noir pour réduire le sucre. Une résolution pour la nouvelle année pourrait donc être : manger deux portions de fruits par jour. Ou encore : remplacer le chocolat au lait par du chocolat noir. Cela semble déjà beaucoup mieux, non ?
3. une bonne planification
Si tu as un objectif concret en tête, tu peux directement commencer à planifier. Car une bonne planification, c'est la moitié du travail ! Si tu veux par exemple veiller à prendre des repas réguliers au cours de la nouvelle année, un plan alimentaire hebdomadaire peut t'aider. Si tu souhaites cuisiner plus souvent toi-même, tu peux choisir de délicieuses recettes, les imprimer et inscrire les ingrédients dont tu as besoin sur ta liste de courses et faire tes achats en conséquence. Plus tes mesures sont concrètes, plus il te sera facile de les mettre en œuvre au quotidien.
Et pour finir, il faut : Restez à l'écoute
Même lors d'un changement d'alimentation, les échecs font partie du processus. Il y aura des jours où ça marchera super bien, et d'autres où ce sera le ver de terre. Ne te laisse pas abattre par ces jours-là et concentre-toi sur tes progrès. Car mieux vaut faire de petits progrès que pas de progrès du tout.
Auteur : Birgit Kogler BSc, diététicienne : https://www.ernaehrungsberatung-kogler.at/ Info : Tu souhaites obtenir des conseils professionnels sur le thème de l'alimentation sportive afin de pouvoir adapter ton alimentation de manière optimale à ton entraînement ? Sur www.diaetologen.at/suche, tu trouveras une diététicienne ou un diététicien du sport près de chez toi.
Sources :
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Fiechtl C. (2022). Les sensations alimentaires. Comment les émotions déterminent ce que nous mangeons. Éditions Kremayr & Scheriau GmbH & Co. KG, Vienne.
Hahn A, Ströhle A, Behrendt I et al. (2016). La nutrition. Bases physiologiques, prévention, thérapie. 3e édition. Stuttgart.
Linardon J, Tylka TL, Fuller-Tyszkiewicz M. (2021). L'alimentation intuitive et ses corrélats psychologiques : une méta-analyse. In : International Journal of eating disorders. 1-26. DOI : 10.1002/eat.23509
